Cultivo de espinacas en el interior: cuidado de las espinacas en macetas en interiores


Por: Bonnie L. Grant, agricultor urbano certificado

El invierno puede ser una época difícil para los amantes de los productos frescos. Las bajas temperaturas hacen que haya poco en el jardín para hacer una ensalada. Las plantas como la espinaca, que son fáciles de cultivar en las estaciones más frías, todavía no son resistentes a las heladas. Sin embargo, ¿pueden las espinacas crecer en interiores?

Cultivar espinacas en el interior es más fácil de lo que piensas, especialmente las variedades para bebés. Obtenga algunos consejos sobre las plantas de espinaca de interior y comience a planificar su ensalada ahora.

¿Pueden las espinacas crecer en interiores?

La espinaca es un verde versátil que es útil en ensaladas, guisos, sopas y salteados. También es bastante fácil de cultivar a partir de semillas. La mayoría de las semillas brotarán en una semana y crecerán rápidamente, con hojas listas para usar en un mes. Lo mejor de todo es que las espinacas en macetas de interior se pueden usar de manera constante y producirán hojas nuevas.

Los vegetales de muchos tipos se encuentran entre los cultivos alimentarios más fáciles de cultivar en interiores. Brotan rápidamente y despegan con poco cuidado especial. Cuando cultiva cultivos como espinacas en el interior, puede evitar comprarlos en un supermercado, donde a menudo se encuentra contaminación. Además, sabes que es orgánico y seguro para tu familia.

Primero comience con su variedad. Puede cultivar espinacas estándar o baby, pero las plantas de tamaño completo necesitarán más espacio. A continuación, seleccione un contenedor. Las macetas poco profundas funcionan bien, ya que la espinaca no tiene una gran profundidad de raíz. Luego, compre o haga una buena tierra. Debe drenar bien, ya que las espinacas no pueden soportar condiciones empapadas.

Inicio de espinacas en macetas de interior

Humedezca ligeramente la tierra y llene el recipiente. Siembre las semillas a una pulgada de profundidad (2,5 cm). Para una germinación más rápida, coloque el recipiente en un lugar cálido y cúbralo con plástico. Retire el plástico una vez al día para dejar escapar el exceso de humedad y evitar que se moje. Mantenga el recipiente ligeramente húmedo mediante nebulización.

Una vez que vea dos pares de hojas verdaderas, adelgace las plántulas pequeñas a al menos 3 pulgadas (7,6 cm) de distancia. Puedes usar estas pequeñas plantas en ensalada, ¡así que no las tires! Las plantas de espinaca de interior deben tener una luz bastante brillante. Compra una lámpara para plantas si tienes poca luz.

Consejos para cultivar espinacas en el interior

Si vive en una región con altas temperaturas durante todo el año, compre una variedad que sea baja para atornillar y mantenga los contenedores en la habitación más fresca de la casa. Para que las plantas sigan produciendo esas hojas sabrosas, déles fertilizante líquido diluido después de un mes. Use una fórmula orgánica para garantizar la seguridad de sus alimentos o espere al menos una semana antes de cosechar las hojas.

Incluso las plantas de interior pueden contraer insectos, así que esté atento y trate con pesticidas orgánicos si es necesario. Gire su recipiente cada pocos días para que todos los lados tengan una buena exposición a la luz. Cuando las hojas estén a unas pocas pulgadas (7,6 cm) de distancia, comience a cosechar. Simplemente tome algunas hojas de cada planta para continuar la producción y disfrute.

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Cultivo de espinacas en interiores en contenedores

La espinaca es un cultivo de clima fresco que crece bien en el interior en contenedores. Sin embargo, la mayoría de las variedades de espinacas necesitan las temperaturas frescas de la primavera y el otoño, o se disparan y desarrollan un sabor amargo. Cuando cultive espinacas en el interior, mantenga los recipientes en un área con temperaturas suaves, y podrá cosechar verduras de hojas verdes sabrosas y nutritivas en tan solo 40 días.

Seleccionar un sitio interior para cultivar espinacas

A la espinaca le gustan las temperaturas frescas en el rango de 50º-80ºF (10º a 27ºC), y esto es cierto incluso si la cultivas en interiores en contenedores de plantación. Busca una zona de tu casa donde la temperatura se mantenga dentro de este rango tanto de día como de noche y donde las plantas no estén sometidas a ráfagas de aire frío o caliente.

La espinaca crece rápidamente a pleno sol, pero también tolera una buena cantidad de sombra. Elija un sitio de cultivo interior para las espinacas con al menos seis horas de sol, o coloque las plantas bajo una lámpara de cultivo durante seis o más horas al día.

Seleccionar un recipiente para cultivar espinacas en interiores

Las plantas de espinaca completamente desarrolladas no son muy grandes, y puede cultivar una o dos plantas con éxito en una maceta de 1 galón (3.8 litros), o puede usar un recipiente más grande y cultivar más plantas juntas.

Si estás cultivando espinacas a tamaño completo, dale a cada planta un mínimo de 6 pulgadas cuadradas (15 cm cuadrados) de espacio en el recipiente. Si prefiere las espinacas tiernas, puede plantar las semillas o plántulas a una distancia de 2 a 3 pulgadas (5 a 7,6 cm).

Llene el recipiente con una mezcla para macetas de buena calidad o tierra de jardín mezclada con abono o estiércol descompuesto, porque la espinaca requiere una tierra rica en nutrientes. Asegúrese de que su recipiente tenga orificios de drenaje en la parte inferior y coloque el recipiente en una bandeja de recogida de agua.

Cuidando las espinacas en el interior

Cultivar espinacas en interiores requiere el mismo cuidado que en exteriores, excepto que en interiores, las plantas de espinacas tienen más protección contra plagas como babosas y caracoles.

Cuide sus plantas de espinaca de interior de la siguiente manera:

  • Asegurándose de que las plantas tengan al menos seis horas de sol directo o luz de una lámpara de cultivo cada día.
  • Riegue con frecuencia y mantenga la tierra húmeda.
  • Fertilice semanalmente con una emulsión de pescado diluida u otro fertilizante rico en nitrógeno.
  • Mantenga las temperaturas en el rango recomendado de 50º-80ºF (10º a 27ºC).
  • Coseche las hojas individuales o toda la planta antes de que comience a brotar, generalmente entre 40 y 50 días después de la germinación. Revise el paquete de semillas por días hasta la madurez.

También puede cosechar las hojas externas de la planta antes, pero no recolecte más del 50 por ciento de las hojas, permitiendo que el núcleo interno de las hojas se desarrolle y continúe creciendo.


Puede cultivar espinacas continuamente durante todo el año con plantaciones sucesivas.

  • Sabroso: Bloomsdale tiene hojas gruesas y puede soportar muy bien el frío, pero necesita una limpieza regular de las hojas.
  • Semi-sabroso: Es una gran opción para un jardín interior. Tyee (se puede cultivar durante todo el año), Teton, Indian Summer y Catalina son las mejores opciones.
  • Variedades resistentes a enfermedades: "Wolter", "Nordic IV", "Melody", "Tyee" y "Olympia".
  • Variedades para la siembra de otoño: "Avon", "Tyee", "Razzle Dazzle", "Melody" y "Indian Summer".
  • Variedades que pasan el inviernobien: "Savoy resistente al frío", "Tyee" y "Bloomsdale Long Standing".
  • Lo mejor para cultivar en contenedor: "Melody" y "Baby's Leaf Hybrid".

Nota: En climas cálidos y cálidos, la espinaca comienza a brotar pronto y comienza a formar semillas. Por lo tanto, al cultivar espinacas en los trópicos, opte por variedades tolerantes al calor.


Cultivar espinacas a partir de semillas puede ser un poco complicado. ¡Este es el por qué!


Espinacas es un cultivo fácil de cultivar que se desarrolla bien en áreas donde hay al menos un mes de clima más fresco. Le va bien cuando se cultiva en interiores y puede soportar heladas y heladas ligeras.

Si está cultivando al aire libre, plante sus semillas tan pronto como desaparezca la nieve y se pueda trabajar la tierra. Si decide sembrar en el otoño, simplemente mantillo su suelo sobre el pozo y un nuevo crecimiento debe aparecer la primavera siguiente cuando las temperaturas comienzan a subir. Muchos jardineros prefieren este método y dicen que una "cosecha de otoño" generalmente tendrá mejor sabor.

En filas de 12 pulgadas de distancia, separe las plántulas a 3 pulgadas de distancia. Después adelgazamiento, cubra las plantas con cobertores de hileras para mantener alejadas las plagas. Tenga en cuenta que es posible que desee remojar sus semillas antes de plantar aumenta tu tasa de germinación. Las semillas de espinaca pueden tardar bastante en germinar.

Una vez que hayan emergido las plántulas, asegúrese de que el suelo se mantenga húmedo y agregue un alto contenido de nitrógeno. fertilizante como harina de sangre o emulsión de pescado cuando las plántulas están comenzando a madurar y han alcanzado unos centímetros de altura.

Consejos profesionales para cultivar espinacas y otras verduras en interiores


Algunos consejos para cultivar espinacas en los trópicos

Es un cultivo de temporada fresca, pero cultivo de espinacas en trópicos y subtrópicos es extremadamente fácil. Además, se puede cultivar sucesivamente como cultivo semestral, excepto en los calurosos meses de verano. Deberá proporcionarle sombra y suficiente agua para mantener la temperatura del suelo fresca y húmeda.

En climas cálidos, las verduras como la lechuga y la espinaca comienzan a brotar temprano y comienzan a formar semillas. Una de las cosas más importantes que debe considerar al cultivar espinacas en los trópicos es cultivar variedades tolerantes al calor (hay muchas variedades asiáticas que son adecuadas para el clima tropical) que crecen lentamente y no se disparan rápidamente. Estas variedades toleran fácilmente el calor y la humedad.


23 verduras fáciles de cultivar en interiores bajo luces.

1: espinaca.

La espinaca es muy fácil de cultivar en interiores bajo luces. La espinaca es una de las verduras de hoja verde de más rápido crecimiento. Debido a que está cultivando en interiores, necesitará una maceta, una fuente de luz (luz de crecimiento LED). Siembre las semillas en una maceta o puede usar botellas de plástico. No use la capa superior del suelo de su hogar o jardín. Para macetas es necesaria la mezcla para macetas.

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2: lechuga.

La lechuga es otro verde frondoso de fácil crecimiento. Al igual que la espinaca, la lechuga también puede crecer en macetas o botellas de plástico. Siembre las semillas de lechuga en tierra para macetas. O puede comenzar a cultivar lechuga de la parte inferior de la lechuga comprada en la tienda.

Ponga la parte inferior en agua, cuando vea raíces pequeñas, plántelas en su maceta.

3: Tomates.

Como mencioné anteriormente, cultivar tomates en interiores bajo luces no es una tarea fácil. Pero hay tantas variedades de tomates que puedes cultivar en interiores que se llaman tomates enanos. Aquí hay algunas variedades que puedes cultivar:

  • Mohamed
  • Enano amarillo
  • Andrin
  • Sombrero naranja
  • Vilma
  • Canario amarillo

Todas estas variedades son enanas. Solo crecen de 7 a 10 pulgadas de altura. Puede cultivarlos en bolsas de cultivo o macetas con mezcla para macetas.

4: Zanahorias.

Cultivar zanahorias en una maceta es muy fácil. Necesitará una maceta de aproximadamente un pie de profundidad y un pie de ancho. También puedes usar bolsas de cultivo en lugar de macetas. Use tierra de mezcla para macetas en una maceta o bolsa de cultivo. Recuerde que no importa qué tan buena sea su tierra, necesitará una buena fuente de luz (luces de cultivo LED) para cultivar todas estas verduras.

5: Hongos.

Cultivar hongos en interior es extremadamente fácil y rápido. Los hongos pequeños solo tardan 2-3 días en crecer. Incluso un hongo del tamaño de un plato solo tarda entre 10 y 15 días en crecer. Puede cultivar setas en macetas, bolsas de cultivo o su contenedor de ropa.

6: cebolletas.

Son saludables como el ajo. Cultivarlos es muy fácil. También puede volver a cultivar cebolletas compradas en la tienda. Corta la parte final de las cebolletas alrededor de 2-3 pulgadas. Pon eso en un vaso de agua. Cambia el agua a diario. En unos pocos días (8-10) las raíces duplican su longitud y aparecerán nuevas raíces.

Es hora de plantarlos en una maceta o en una bolsa de cultivo.

7: Judías Verdes.

Las judías verdes crecen muy altas, por lo que necesita una buena fuente de luz. También crecen muy rápido. Siembre las semillas en una maceta, use algunos pinchos de madera para sostener las plantas, ya que crecen muy altas.

8: col rizada.

La col rizada y la espinaca son primos. Casi sirven para los mismos propósitos en los platos. Ambos son muy fáciles de cultivar. No requieren su atención a diario.

Cultive col rizada directamente de semillas, en macetas o bolsas de cultivo (o botellas de plástico más grandes). No dejes que la tierra se seque y listo.

9: Pimiento morrón.

Estas bombas de vitamina C son extremadamente fáciles de cultivar en interiores. Use macetas, bolsas de cultivo o botellas de plástico para cultivarlos. Cuando las frutas de pimiento morrón estén listas, coseche inmediatamente. Porque cuanto más coseches, la planta producirá más frutos.

10: Rúcula.

La rúcula es muy rápida y fácil de cultivar en el interior. Prefieren una temperatura fresca que los hace mejores para cultivar en interiores. Espolvoree las semillas de rúcula en una olla llena de tierra para macetas. Riéguelos y coloque la olla o su recipiente debajo de su fuente de luz.

Cada planta de rúcula te da múltiples cosechas en la madurez. Coseche las hojas más grandes y deje las más pequeñas para cosecharlas más tarde.

11: Jengibre.

El jengibre es muy fácil de cultivar. Si tienes un poco de jengibre comprado en una tienda en tu casa, puedes cultivar tu propio jengibre. Pon los bulbos de jengibre en agua durante unas horas, para que cualquier tipo de inhibidor del crecimiento se disuelva en agua y salga del bulbo. Ahora planta ese bulbo en una bolsa de cultivo, riégalo y míralo crecer.

12: Cebolla.

La cebolla es una verdura imprescindible en nuestros platos. Y es muy fácil cultivar cebolla en interior. Puede cultivar cebollas a partir de semillas, pero es mejor cultivarlas a partir de plántulas o de un trozo de comida comprada en la tienda.

Use un bot más grande para cultivar cebolla, porque tienen un bulbo para expandirse debajo del suelo. Cuando el tallo verde de la cebolla tenga unas 6 pulgadas de altura, coseche la cebolla.

13: Remolacha.

La remolacha es muy beneficiosa para los pacientes con presión arterial. Elija un recipiente más grande o una bolsa de cultivo para remolacha. Cultívelos directamente a partir de semillas. Pero primero, remoje las semillas en agua durante la noche. Ahora siembre las semillas en la mezcla para macetas, riéguelas y coloque la bolsa de cultivo debajo de una fuente de luz LED y observe cómo crecen.

14: Rábano.

Es uno de los cultivos de más rápido crecimiento. El rábano se puede cosechar en solo 3-4 semanas. Eso lo convierte en un cultivo perfecto para un proyecto de interior. Es un cultivo amante de la humedad. Así que no dejes que la tierra se seque. Además, no los riegue en exceso, porque a nadie le gusta el suelo encharcado.

El rábano es una gran fuente de vitamina C, ácido fólico y potasio.

15: acelga.

La acelga no es tan diferente de la col rizada. Cultivar col rizada también es muy fácil. La acelga es uno de los cultivos más duros. Las plantas de acelga requirieron 6 horas de pleno sol. Significa que se necesitará una fuente de luz buena y un poco más grande para este cultivo.

16: Verde Mostaza.

El verde mostaza no es común como otras verduras de hoja verde. Pero son muy beneficiosos y fáciles de cultivar como otros. Puedes cultivarlos en macetas o en cualquier contenedor disponible.

Aquí hay algunas hierbas que puede cultivar en interiores bajo la luz.

17: Albahaca.

La albahaca es una de las hierbas más comunes y de fácil cultivo que existen. La albahaca se puede cultivar en todas las macetas, literalmente en todas las macetas disponibles. Si no tienes una olla para albahaca, puedes envasarlas en botellas plásticas de Coca-Cola. Use un buen tipo de tierra para macetas en su contenedor.

Puede cultivar esta hierba directamente a partir de semillas o usar esquejes de albahaca comprada en la tienda para cultivarlos en macetas.

18: Romero.

El romero también es muy fácil de cultivar en interior. Para hacer que su jardín interior sea más elegante y hermoso, use frascos de albañil para todas sus hierbas. Haz un jardín de hierbas en el interior de un tarro de albañil. Puede usar semillas o esquejes comprados en la tienda para cultivar romero.

18: Orégano.

Luz moderada a fuerte es buena para un mejor crecimiento del orégano. El orégano es una de las especies más populares de la familia de la menta. El orégano también se puede cultivar a partir de esquejes comprados en la tienda. Cuando sienta que la superficie del suelo está seca, riegue la planta.

19: Laurel de bahía.

Esta es una de las hierbas de sabor fuerte. La hoja más vieja tiene un sabor fuerte. Esta hierba puede ser atacada fácilmente por diferentes enfermedades, así que elija un lugar con buena circulación de aire.

20: Menta.

De un jardín de hierbas a un jardín de menta. Hay tantas variedades diferentes de hierbas que puede cultivar en su jardín de hierbas de menta, menta, hierbabuena, manzana, naranja y plátano, etc.

Cultivar menta es muy fácil. Cultivar a partir de menta comprada en la tienda es el método más fácil. Elija algunos buenos esquejes verdes, plántelos en tierra para macetas, riéguelos y comenzarán a crecer en unos días.

21: Perejil.

Esta es una de las hierbas que más se usa. No puedes equivocarte con el cultivo de perejil en interiores. Elija un recipiente o botella de plástico para cultivar perejil. Usar tierra para macetas como medio de cultivo. Cultívelos directamente a partir de semillas. Siembre las semillas en tierra para macetas, riéguelas y use una fuente de luz fuerte.

22: Tomillo.

Es un miembro muy popular de su jardín de hierbas.

Cultivar tomillo a la luz es muy fácil. Puede cultivar tomillo a partir de esquejes comprados en la tienda. Riega la planta cuando el suelo se sienta seco. El tomillo ama el sol, por lo que es necesaria una buena fuente de luz.

23: Microverdes.

Un microverde es una adición muy hermosa a su jardín interior. Si eres un principiante, comienza con microgreens.

Los microgreens son mucho más beneficiosos que los vegetales completamente desarrollados. Tienen muchas más vitaminas y están llenas de nutrientes. En 10-15 días, puede tener un jardín interior, lleno de microverduras.

Hay muchas variedades de microvegetales que puedes cultivar bajo luces. Éstos son algunos de ellos:

  • Microverduras de rábano
  • Microverduras de col
  • Microverduras de berros
  • Microverduras de mostaza
  • Microverduras de rúcula
  • Microverduras de girasol
  • Microverduras de brócoli
  • Microverduras de lino
  • Guisantes brotes microgreens

Puede tener su propio jardín de microvegetales separado en poco tiempo.



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