Cuidado de la berenjena, plagas y enfermedades de la berenjena.


Lea la parte anterior del artículo: Cómo cultivar plántulas de berenjena.

El cuidado de la berenjena no es muy difícil, aunque es necesario tener en cuenta algunas características de esta cultura. Necesitas aflojar constantemente tierra debajo de las plantas, desmalezarlas y regarlas.

Aflojo el suelo con pequeños rastrillos al lado y entre las plantas para proporcionar oxígeno al suelo.

Cuando las berenjenas crecen y no puedo dar la vuelta con la herramienta entre ellas, aflojo la tierra con un tenedor especial, pero siempre debes intentar hacerlo con cuidado para no dañar las raíces, aunque ya estén firmemente enraizadas. y crecido. Siempre suelto el suelo después de la lluvia que lo ha compactado.

Alterno el riego de las plantaciones con el aderezo. Es más fácil para mí hacer esto, ya que hay estiércol de conejos. Preparo una solución de fertilizante: tomo un balde y lo lleno hasta la mitad con estiércol, y luego agrego agua en la parte superior. Luego puse este balde en un lugar muy caluroso en el jardín durante todo el día. Después de eso, se vierten dos cucharadas (400-500 gramos) de esta infusión tibia directamente debajo de la raíz de las plantas. Es aconsejable no tocar las hojas que toquen el fruto de la berenjena. No porque haya algún daño, solo por el olor acre del líquido.

Si no tienes la oportunidad de fertilizar estiércol, entonces puede utilizar el fertilizante complejo universal "Sudarushka" para cultivos de hortalizas. También lo uso a veces. Cómo añadirlo según las instrucciones: 1 cucharadita de abono (4 g) en un balde de agua (10 l). También solo riego esta solución debajo de la raíz, y luego debe repetir este procedimiento nuevamente, después de 10-15 días.

Nunca ato berenjenas, solo recojo las hojas viejas y amarillentas tan pronto como aparecen.

Como estaba convencido berenjena reaccionar dolorosamente a cualquier actitud descuidada hacia ellos. Algo va mal, inmediatamente arrojan flores u ovario. Son plantas termófilas, les encanta el sol, el clima cálido y soleado. Pero no les gusta demasiado calor, tienen un retraso en el crecimiento debido a esto. En el caso de que haya un calor fuerte durante el día, siempre riego las plantaciones abundantemente con agua fría (alrededor de 25 ° C) por la noche.

Después de plantar las plántulas, empiezo a acostumbrar las berenjenas a ese agua. Primero, vierto 100 gramos de agua en el arbusto debajo de la raíz, y luego aumento gradualmente este volumen, y luego arrojo la manguera con agua al hueco donde hice los agujeros y derramé las plantas a fondo.

Esta planta puede arrojar flores y ovario por falta de luz solar, calor extremo y falta de riego. El suelo debe aflojarse constantemente y regarse abundantemente y, por supuesto, fertilizarse.

Las berenjenas también tienen plagas. En primer lugar, es, por supuesto, escarabajos de colorado... Pueden destruir por completo todas las berenjenas, plántulas, flores y ovarios. Si alguien los tiene, te aconsejo que uses las preparaciones "Aktara", "Ratibor", "Fozalon", pero esto es solo hasta que los frutos aparezcan en las plantas. Y después de eso la ceniza servirá: Espolvorear sobre las plantas - 500 gramos por metro cuadrado - y después de 5-6 horas rociar la plantación con agua, pero no mucha. Por el olor a ceniza húmeda, los escarabajos no aparecen aquí. Repita esto una o dos veces por semana.

También utilizo harina con sal, que queda después de freír el pescado. Siempre lo vierto sobre las berenjenas, puedes incluso debajo del lomo. Es por eso que no encuentro escarabajos de Colorado en mi sitio. Y una cosa más para recordar: junto a patatas es mejor no plantar berenjenas.

Es cierto que de alguna manera tuve que lidiar seriamente con las plagas de las berenjenas. Una vez, debido a las fuertes lluvias, no pude llegar a la casa de campo durante varios días. Cuando llegó, descubrió una invasión de insectos de campo en las berenjenas. Con alegría comen hojas de berenjena. Es cierto que son menos voraces que el escarabajo de la patata de Colorado. Es cierto que las chinches también dejan grupos de hojas o solo venas.

Usar medios químicos de protección en berenjenas con frutas ya no es posible. Por lo tanto, antes de plantar plántulas en el suelo, rocío el suelo con un remedio para las chinches; lo riego con la solución Prestige y uso la misma dosis que al rociar las papas. Esta droga suprime el apetito de las chinches y la berenjena no les parece tan sabrosa. Comparto constantemente esta experiencia con mis vecinos del país.

En mi opinión, la berenjena sabe a champiñones. ¿Qué valen, por ejemplo, albóndigas de berenjena! Y qué caviar incomparable se obtiene de ellos o de un guiso de verduras (sote): ¡simplemente se lamerá los dedos! Para los que les gusta cocinar, este es un fiel ayudante y amigo en la cocina. Diga lo que quiera, pero un delicioso almuerzo de verano o incluso una cena con nosotros necesariamente incluye berenjenas. Pero, aparentemente, las variedades están envejeciendo gradualmente, perdiendo muchas cualidades valiosas y, por lo tanto, deben ser reemplazadas constantemente por nuevas variedades. Y, gracias a Dios, esto no es un problema ahora, tales variedades están apareciendo constantemente.

En conclusión, quiero ofrecer a los lectores de la revista mi mejor, más deliciosa y probada receta. Aconsejo a todos que lo prueben. eso

Lea la siguiente parte. Berenjena al horno con salsa de queso →

Yulia Khramova, jardinera, Balashov, región de Saratov


PLANTAS DE BERENJENAS EN CULTIVO

SEMBRANDO BERENJENAS

  • Si planea cultivar plantas en un túnel o invernadero, siembre semillas (en Middle Lane) desde finales de febrero a marzo, y tendrá hermosas plantas listas para plantar en un invernadero en mayo.
  • Si planea cultivar plantas al aire libre, posponga la siembra hasta fines de marzo o principios de abril, después de lo cual puede plantar las plantas desde fines de mayo hasta mediados de junio.
    Después de seleccionar su región, vaya a nuestra página con el tiempo de siembra y plantación de hortalizas.
  • La parte más difícil de cultivar berenjenas es germinar las semillas, pero no debería ser demasiado difícil si vigila de cerca la temperatura, el riego y la iluminación. Para una germinación exitosa, realmente necesita un buen calentamiento sostenido, por lo que recomendamos comprar un propagador con calefacción, idealmente controlado por termostato. La luz difusa también puede ser útil.
  • Ponga 2-4 semillas en cada maceta de 9 cm con tierra, preferiblemente con compost. Cubra las semillas con una capa de vermiculita o tierra de compost tamizada, aproximadamente del grosor de las semillas.
    La germinación suele tardar entre 10 y 14 días. Luego, retire las plantas semanales adicionales, dejando 1 planta resistente en cada maceta.
    Coloque la bandeja de macetas en un lugar cálido y soleado junto a la ventana.
  • Regar a fondo las bandejas o macetas (ni más ni menos).
    La temperatura constante debe ser de 18-25 ° C. La tierra de abono debe estar húmeda, pero nunca mojada.
  • Tan pronto como broten las semillas, obsérvelas de cerca, como las plántulas pueden volverse largas muy rápidamente. Proporcione tanta luz como sea posible al cultivar sus plántulas. Si está cultivando en el alféizar de una ventana o utilizando una fuente de luz unidireccional similar, deberá rotar los contenedores de cultivo varias veces al día para evitar que las plántulas crezcan hacia la luz.
  • Regando también es importante. Es necesario mantener el compost húmedo en todo momento, evitar la sequía y el anegamiento - demasiada agua dará lugar a plantas débiles y delgadas. Una vez que las plántulas tienen sus primeras hojas verdaderas (es decir, el primer conjunto de hojas después de las hojas de las plántulas), se pueden extraer (trasplantar) en macetas pequeñas. Como con todas las plántulas, al bucear, sujételas por las hojas, no por los tallos. Con las plántulas de berenjena, es importante no plantarlas profundamente. A diferencia de los tomates, los brotes de berenjena no tienen una raíz de tallo; si se plantan profundamente, pueden pudrirse. Para evitar esto, plantéelos de manera que el compost esté al mismo nivel en el tallo que en la bandeja original.

CÓMO FORMAR BERENJENAS

  • Formar arbustos de berenjena es imprescindible.
  • La berenjena, como el pimiento, siempre tiene un tallo principal y un tenedor. Se forma independientemente de si pellizcas las plántulas o no.
  • Borro todo lo que crece en el tallo antes del tenedor.
  • Después de plantar plántulas en esta parte del tallo, se forman muchos hijastros y brotes, comienzan a formarse ovarios, pero aquí nunca aparecen frutos completos. Y la planta gasta mucha energía y nutrientes en esto en lugar de comenzar a producir frutos normales y completos.

Además, continúe la formación y carga de trabajo de las plantas en el jardín:

  • De vez en cuando, mire a través de los arbustos y elimine a los hijastros innecesarios del centro.
  • Cuanto antes elimines todos los brotes de esta parte de la planta (antes del tenedor), mejor.
  • Elimine a los hijastros de raíz que crezcan desde la raíz.

Continúe cultivando plantas para terminar con plantas individuales en macetas de 9 cm, de unos 15-20 cm de altura, ideales para plantar. Si planea cultivar sus plantas al aire libre y la amenaza de las heladas no ha disminuido, o simplemente no está listo para plantarlas en su posición final, haga una nueva maceta más grande para evitar el retraso en el crecimiento y el enraizamiento.


Cultivo de plántulas

Incluso las primeras variedades de berenjena tienen un período relativamente largo desde la germinación hasta el comienzo de la fructificación, por lo que se cultivan mediante plántulas en regiones cálidas, y más aún en el centro de Rusia y el noroeste.

  • en un departamento con ventanas orientadas al sur, sureste y suroeste o bajo iluminación artificial con lámparas especiales. Las plantas simplemente no ven el espectro de luz de la iluminación doméstica ordinaria.
  • en un invernadero con calefacción, donde haya suficiente luz.

La berenjena es una planta con pocas horas de luz, necesita de 12 a 14 horas de luz durante todo el período de crecimiento.

Las semillas de berenjena para plántulas se siembran en febrero.

Al plantar, es necesario tener en cuenta la temperatura del suelo y la habitación donde crecerán las plántulas:

  • a una temperatura del suelo de 20-25 ° C, las semillas brotarán más rápido, en el día 8-10, por lo que se pueden plantar del 20 al 25 de febrero
  • a una temperatura del suelo de 13 a 15 ° C, las semillas brotarán entre los días 20 y 25, por lo que la siembra debe realizarse temprano, del 10 al 15 de febrero.

Las plántulas se cultivan de dos maneras: con y sin pico. El primer método es adecuado cuando necesita obtener una gran cantidad de plántulas con escasez de área cálida a principios de la primavera.

Cultivo de plántulas con un pico.

Para la recolección, las semillas a menudo se siembran en cajas. Deje 3-5 cm entre las filas, 2-3 cm entre las semillas en una fila. Cuando aparecen 2-3 hojas verdaderas en las plántulas, se sumerge (trasplanta) en áreas más espaciosas con un intervalo de al menos 5-6 cm. En este momento, puede estar lo suficientemente caliente incluso en invernaderos sin calefacción. La desventaja de este método es que las berenjenas no toleran bien el trasplante y permanecerán en crecimiento mientras echan raíces en un nuevo lugar.

Después de la recolección, las plántulas se plantan en contenedores más espaciosos.

Cultivar plántulas sin recoger

Cuando puede limitarse a una pequeña cantidad de plántulas, es mejor plantar las semillas inmediatamente en un recipiente aparte con una capacidad de al menos 0,5 litros. Cuando se planta en el suelo, la planta casi no dolerá y crecerá de inmediato, porque se trasplanta con un sistema de raíces intacto y un trozo de tierra. La desventaja de este método es que tales plántulas ocupan un lugar cálido y brillante que es escaso en febrero y marzo.

Al cultivar berenjenas en recipientes separados, se pueden trasplantar junto con un terrón de tierra.

Preparando plántulas para plantar.

Cualquier plántula antes de plantarla en el suelo debe sacarse de las habitaciones cálidas y llevarla a la calle para que se endurezca. Comienza al menos 3-4 días antes del desembarque. Es posible mucho antes, si el clima lo permite y la temperatura exterior será de 12-15 o C.

Primero, las plántulas se mantienen al aire libre durante 1-2 horas, controlando su estado. Puede sufrir fuertes vientos y sol directo. Luego se lleva inmediatamente a la habitación y se continúa apagando al día siguiente. El tiempo que se pasa al aire libre aumenta gradualmente y, justo antes de plantar, cuando se ha calentado lo suficiente, las plantas se pueden dejar afuera. Hay que recordar que 5 o C para una berenjena amante del calor es casi helada.

Las plántulas se plantan en campo abierto en diferentes momentos, dependiendo del clima de la región y las condiciones de temperatura. Como regla general, en la zona central y en el noroeste a partir del 10 de mayo, el suelo y el aire son bastante cálidos para una berenjena.

Antes de plantar, las plántulas de berenjena deben endurecerse.

Video: cómo cultivar plántulas de berenjena.


Cómo cuidar la berenjena para una buena cosecha.

La berenjena es un cultivo de hortalizas caprichoso que debe recibir un cuidado y atención completos durante toda la temporada. Por supuesto, no se puede decir que cultivar una planta sea un proceso súper complicado; con la debida diligencia, todo se puede hacer fácil y rápidamente. Lo principal es saber qué procedimientos deben llevarse a cabo y cómo cuidar adecuadamente las berenjenas durante la temporada de crecimiento.


Cultivo de plántulas de berenjena

La siembra de semillas para plántulas se lleva a cabo a fines de febrero o principios de marzo. Puede sembrarlos en cajas o macetas si desea cultivar plántulas sin recogerlas. Las berenjenas no lo toleran bien. El suelo debe ser fértil, compuesto de tierra de césped, turba, arena con la adición de fertilizantes de potasa, amonio y fósforo. "Living Earth" u otro suelo similar es perfecto.

Al plantar en macetas, la siembra se debe hacer en 2 o 3 semillas para que luego salga la planta más potente. En cajas, las semillas se siembran en el suelo de 1 a 1,5 cm, la distancia entre ellas es de al menos 5 cm. Luego se riegan y se colocan en un lugar cálido (23-25 ​​° C), cubriendo la caja o macetas con papel de aluminio. . Los brotes aparecen en el día 8-10. Las plántulas terminadas se consideran a la edad de 60 a 70 días.

Después de la aparición de la mayor parte de las plántulas, la caja se coloca a la luz y la temperatura se reduce a 15-18 ° C. Esto promueve un mejor desarrollo de las raíces. Después de la aparición de la primera hoja verdadera, las plántulas de las cajas se dividen en macetas separadas. Su diámetro debe ser de al menos 10 cm. Las plantas se dan sombra durante 2-3 días.

Con el cultivo adicional de plántulas de berenjena, la fertilización se lleva a cabo con un intervalo de 2 semanas. La urea se utiliza para la alimentación (15 g / litro de agua). Si las plantas están demasiado estiradas, se recomienda agregar potasio al alimentar.

Las plántulas se plantan en invernaderos sin calefacción cuando ha pasado la amenaza de las heladas. Antes de plantar, las plántulas se riegan abundantemente. Las plantas se colocan a razón de 2 piezas por metro cuadrado. metro. Al plantar, debe asegurarse de que los cotiledones de berenjena no sean profundos. Las plántulas después de la siembra están bien regadas. El suelo en el invernadero debe fertilizarse con humus y compost a una tasa de 5 kg por metro cuadrado. metro, bien aflojado.


Ver el vídeo: Plagas y Enfermedades de la berenjena


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