Ideas de paisajismo comestibles



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Contenido:
  • ¿Estás planeando tu primer jardín comestible? Estos son los pasos a seguir y los errores comunes que se deben evitar
  • Categorías
  • Jardinería: planificación de un jardín comestible
  • 10 ideas de jardines comestibles para robar de los agricultores amantes de la comida favoritos de Michigan
  • Crear un jardín comestible
  • Ideas de paisajismo comestible: diseña un huerto urbano
  • Episodio 216: Paisajismo comestible
  • Diseña un paisaje comestible
VER VÍDEO RELACIONADO: 2018 Junio ​​Urban Garden / Edible Landscaping Tour + Plant u0026 Book Ideas (Albopepper Walk-thru)

¿Estás planeando tu primer jardín comestible? Estos son los pasos a seguir y los errores comunes que se deben evitar

Muy lejos de la solitaria planta de tomate encajada entre los geranios en el patio trasero, los comestibles ahora se encuentran al frente y en el centro del escenario en muchos paisajes residenciales.

Los propietarios son más conscientes de la belleza y los deliciosos beneficios de un paisaje comestible, y algunos están experimentando con la adición de una variedad de árboles, arbustos y plantas perennes comestibles. Cuatro miembros de ELA de diferentes partes del país han estado incorporando comestibles en paisajes durante varios años. Aprenda cómo cada uno aborda los comestibles en el diseño de paisajes. Su pasión son los paisajes comestibles: lugares que reúnen comida, comunidad y hermosos espacios al aire libre utilizables.

Mi pasión son los hermosos jardines que funcionan con fuerza y ​​​​que alimentan a sus dueños, en cuerpo y en su totalidad. Combino los placeres de un jardín de temporada con la utilidad de la producción de alimentos para crear paisajes de trabajo con capas de plantas comestibles, a menudo nativas, leñosas y perennes. ¡Ahora que los jardines comestibles vuelven a estar de moda! Esto ha dado lugar a jardines dinámicos combinados con relaciones profundas y sostenidas con los clientes, un equilibrio que realmente disfruto.

Utilizo plantas comestibles para realizar funciones en el paisaje y lograr objetivos de diseño: hierbas rastreras para cubrir el suelo para reducir la erosión y superar las malas hierbas; árboles enanos en flor para la altura y la exhibición estacional en un borde rico; Árbol frutal en espaldera para espacios pequeños, verticales y estéticamente desafiados.

Muchas plantas son comestibles. Incluso creamos recetas en torno a estos comestibles menos familiares. Hay muchas posibilidades; cada sitio ofrece sus necesidades e invita a soluciones que cantan todo el año.

Cuando diseño un proyecto, pienso en sistemas, estaciones, capas y vistas. Los sistemas incluyen drenaje, suelos, ciclo de nutrientes y mantenimiento continuo. Utilizo sistemas de permacultura perenne para ayudar a construir capas de material y mantener bajo el mantenimiento. Mientras trabajo estas ideas en el diseño general, me concentro en bloques, franjas e hilos para la cohesión visual dentro de la permacultura.

También trabajo para garantizar que haya cobertura de nectarios a lo largo de las estaciones. El objetivo siempre es tejer un tapiz rico y en constante cambio de color y sabor que asegure las frutas, hojas y brotes más frescos durante toda la temporada. De la base de datos Plants for a Future. Patio del restaurante Oleana. El acero dulce con recubrimiento de polvo personalizado con enrejado de cable de avión sostiene una exhibición giratoria de plantas anuales como el pepino y la flor de la pasión contra la estructura de vides leñosas y árboles frutales en espaldera.

Estado comestible en Lincoln, MA. En una esquina de la propiedad, un jardín de hierbas de claustro de celosía de ladrillo encierra piedra azul y grava que retiene el calor, donde se crea un entorno para aumentar la producción de aceite esencial en las hierbas.

Como propietaria de Eco Kitchen Gardens, Joann trabajó durante 35 años como educadora de diabetes y gerente de programas de nutrición de salud pública antes de dedicarse al diseño de jardines.

Póngase en contacto con Joann en joanngodoy yahoo. Mis paisajes comestibles comenzaron hace muchos años cuando planté un borde de coloridas lechugas de hoja en la entrada de mi puerta principal.

Luego, necesitando contraste en color, textura y altura, agregué plantas de alcachofa, hinojo y acelga arcoíris. Y luego perejil, cebollino y muchas hierbas.

Y luego los cítricos y los frutos de caña. ¿Quién necesita comprar paquetes de 6 manchas de colores anuales cuando las verduras, las hierbas y las flores comestibles brindan un delicioso interés estacional? ¡Tu patio delantero es tan bonito! ¿En serio, puedes comer esas flores? Mi hijo Brian es chef, por lo que, naturalmente, el paisaje de nuestro hogar familiar ha sido el campo de pruebas para muchos comestibles interesantes. Uno está en The Devine Ranch. Uno es para la diseñadora de cocinas y restaurantes Mimi Snowden. Más de 40 variedades de flores comestibles brindan belleza en el plato, así como néctar y hábitat para mis compañeros de trabajo en el huerto: ¡los polinizadores y los insectos benéficos!

También cultivo más de 25 variedades de bayas y frutos de vid, 25 árboles frutales y 12 variedades de cítricos. Trabajo duro para NO alimentar a las tuzas, topos, campañoles, ciervos, caracoles y conejos.

El manejo integrado de plagas, la rotación de cultivos, el manejo del agua, el vermicompostaje, el compostaje de desechos de alimentos del jardín, las cercas, las redes y las barreras, los lechos y contenedores elevados, el mulching, los cultivos de cobertura y las cubiertas de hileras flotantes son algunos de los muchos métodos que utilizo para crecer hermoso comida y flores y mantenemos nuestro medio ambiente limpio y verde.

Mirando hacia el huerto en Devine Ranch, los arándanos y el ruibarbo en la cama elevada conducen a una mesa de comedor con inserciones de macetas de hierbas. Una higuera crece en el huerto y una pérgola da sombra. La capuchina, la salvia, la milenrama, las violas y los juncos se alinean en el suelo del jardín y los cultivos de cobertura y el mantillo se alinean en el suelo del huerto.

Las judías verdes y los guisantes crecen en un enrejado cerca de macetas con cebollino, lavanda, aeonium y Festuca glauca. Más allá de Citrus Bed crecen Quercus agrifolia, California Natives, Shasta daisies, varias mentas y otras coloridas plantas anuales y perennes. Alcachofas y una variedad de plantas perennes llenan una maceta.

En los últimos tres años, he visto un aumento en el interés de los clientes por los comestibles para sus paisajes. La clave es seleccionar una planta que a la familia le guste comer. Por supuesto, elegir la ubicación adecuada para la planta deseada también es fundamental. Creo que hay creencias erróneas que la gente tiene sobre los comestibles en el paisaje, pero una vez que son testigos de algunos de los colores vivos de las flores, huelen el follaje fragante y, como beneficio adicional, cosechan la fruta, la verdura o la hierba, sus conceptos erróneos desaparecen.

Si el espacio no es un problema, generalmente selecciono comestibles más grandes y más majestuosos, como American Persimmon, Walnut y Pecan. Cuando se enfrenta a un espacio de jardín limitado, las opciones más adecuadas como Serviceberry, Chokeberry, Elderberry y Crabapple han funcionado bien.

En cada paisaje comestible trato de incorporar una multitud de hierbas anuales y perennes no invasivas para que el cliente las use como tés o ingredientes culinarios.

Incluyo albahaca y eneldo para plantaciones anuales y hierbas perennes como lavanda, romero, tomillo, orégano y cebollino. La mayoría de los clientes quieren cultivar tomates, calabazas, pepinos y pimientos por su cuenta y con sus familias.

Sin embargo, trato de educar a los clientes sobre la protección natural de algunos de sus vegetales básicos con comestibles repelentes de plagas como la capuchina y la salvia, entre muchos otros.

En los últimos dos años, he incluido algunos comestibles pasados ​​por alto, como Pawpaw, Fig y Kousa Dogwood. No muchos clientes saben que las bayas puntiagudas de un Kousa Dogwood no solo son extremadamente vistosas sino que también son comestibles. También he recibido algunas solicitudes de plantas interesantes.

Era un ávido seguidor de varias microcervecerías locales en nuestro estado y quería dedicarse a la elaboración de cerveza como pasatiempo. En mi experiencia, el arándano es, con mucho, la planta comestible más solicitada. Combina bien con nuestros suelos nativos en la región del Atlántico Medio, al igual que muchas otras plantas comestibles que se están volviendo cada vez más populares. El hermoso fruto del cornejo de Kousa es comestible. El cornejo de Kousa es un comestible que a menudo se pasa por alto. Las hierbas perennes como la lavanda se pueden cultivar para té o uso culinario.

Me encanta incorporar plantas comestibles al paisaje. Principalmente uso árboles frutales, arbustos y zarzas. Para mí, estas plantas son caballos de batalla del paisaje que producen grandes dividendos al proporcionar formas orgánicas atractivas, producir alimentos para las personas y la vida silvestre y aumentar la biodiversidad, ya que la mayoría de estas plantas fructíferas están infrautilizadas.

Trabajo como diseñador de jardines al norte de Boston. Me formé como horticultor y trabajé en un jardín público durante más de una década con un enfoque en plantas ornamentales leñosas exóticas. Estudié diseño en Boston y siempre me ha gustado utilizar plantas poco apreciadas. Después de una década de concentrarme en las plantas ornamentales, he transferido mi adicción verde a las plantas que brindan sustento. Mis clientes residenciales quieren plantas que sean interesantes, de bajo mantenimiento y que brinden múltiples temporadas de interés.

Con los comestibles puedo ofrecer estas cualidades y al mismo tiempo nutrir a mis clientes. Trabajo en un área densamente poblada, por lo que a menudo hay limitaciones de espacio. La mayoría de las veces, uso arbustos en lugar de árboles, o si planto árboles, tiendo a colocar manzanos o perales en espaldera. Mi personal y yo no usamos pesticidas, por lo que las plagas se tratan orgánicamente.

Soy algo nuevo en esto, por lo que los resultados no son concluyentes, pero he tenido buenos resultados con grosellas rojas, grosellas, frambuesas, membrillo Cydonia, arándanos, sábalo, pera asiática y saúco. En el pasado, podría haber plantado un arbusto ornamental nativo, por ejemplo, Viburnum dentatum o Ilex verticillata, mientras que ahora usaré saúco, ciruela de playa, arándano o grosellas.

Por ejemplo, el follaje de la grosella roja es similar al arce y similar a las hojas del arbusto de arándano rojo europeo Viburnum opulus. La escala y las necesidades de las plantas de este comestible no son muy diferentes de las del arbusto nativo, pero en lugar de plantar un arbusto que produce alimento solo para la vida silvestre, la grosella ofrece alimento tanto para la vida silvestre como para la mesa. Incorporamos comestibles en nuestros paisajes de otras dos maneras. Para una cubierta vegetal comestible, a menudo plantamos fresa alpina Fragaria vesca.

Para las enredaderas que ofrecen un componente alimentario, a menudo cultivamos el resistente kiwi Actinidia arguta. Con Actinidia, generalmente necesita un macho y una hembra, y es importante saber que su vigor es superado solo por las glicinias.

También hemos cultivado lúpulo para un granjero aquí en Marblehead que cría abejas y cabras nubias africanas. Alternando manzanas y peras en espaldera cultivadas en un patrón de T horizontal en una cerca de madera. Las cubiertas vegetales comestibles incluyen fresas, jengibre americano Asarum canadense y Alliums. Las grosellas espinosas y las grosellas se plantan a la derecha, frente al arrayán a lo largo del borde. Las grosellas ofrecen fruta a finales de mayo.

Las grosellas rojas y rosadas se utilizan en esta plantación de patio. Arándanos, fresas y grosellas se mezclan con Baptisia y Verbasum. Reseña del producto: Llave para malas hierbas.


Categorías

Rosalind Creasy es la paisajista comestible original (literalmente escribió el libro sobre el tema) y ha estado enseñando a otros a cultivar alimentos en el patio delantero, hermosamente, durante 30 años. Hoy, Rosalind continúa compartiendo su conocimiento sobre jardinería y cocina escribiendo, dando conferencias en todo el país, apareciendo en programas de radio y televisión y trabajando como consultora para restaurantes, productores y empresas de semillas. Graham Kerr habla sobre el cultivo de su primera albahaca a partir de semillas. ¿No estás seguro de por dónde empezar? Encuentre un lugar donde tenga algunos arbustos y flores amantes del sol, y reemplácelos con hierbas y fresas. Al cultivar hermosos comestibles en el patio delantero, su generosidad está ahí para compartir y discutir con los vecinos mientras los niños vienen a recoger fresas y visitan a las gallinas. Graham Kerr, sí, el Galloping Gourmet ahora el Galloping Gardener, nos cuenta sobre su primer año cultivando su propia comida, descubriendo esta pasión por la jardinería más adelante en la vida y haciendo un cambio incondicional hacia una cocina y una alimentación más saludables.

Albahaca en el diseño del paisaje. Un elemento básico de verano para muchos jardineros, la albahaca es prolífica y bonita, viene en verde y morado.

Jardinería: planificación de un jardín comestible

¿Alguna vez has pensado en cómo cultivar alimentos sin un jardín? Hace aproximadamente una década, Brie se encontraba en la misma posición que muchos estadounidenses en estos días: luchando para llegar a fin de mes. Se dio cuenta de que podía ahorrar dinero en comestibles cultivando sus propios vegetales, pero los estrictos convenios de HOA de su vecindario le prohibían instalar un jardín tradicional. Brie Arthur, autora de The Foodscape Revolution, en su casa, rodeada por su paisaje de tomates y coleo en el porche delantero. La necesidad es la madre de la invención, por lo que Brie decidió utilizar algunos de los métodos que aparecen en uno de sus libros favoritos: Edible Landscaping, de Rosalind Creasy. Pronto se encontró con suficientes verduras para alimentarse a sí misma ya cuatro familias vecinas. Podría cultivar alimentos para reducir su factura de comestibles y, como resultado, su paisaje podría ser aún más hermoso. Este tipo de espacios suelen plantarse con boj, potentilla, hortensia, azalea o algunos otros arbustos ornamentales omnipresentes. Allí también se han plantado algunos árboles de sombra con flores, pero hasta que maduren, Brie usa granos y una mezcla de flores para crear un regalo deslumbrante para la vista y su mesa. Más sobre este experimento en un momento.

10 ideas de jardines comestibles para robar de los agricultores amantes de la comida favoritos de Michigan

Compañías Allen Smith. Allen Smith. Foto de: Hortus, Ltd. Hogar Exteriores Remodelación de exteriores.

Cuando Chip y Janice Wilmot se mudaron a su casa de Lilburn en , plantaron arbustos de laurel tradicionales en su patio delantero. A la pareja le gusta cocinar y entretener a los invitados, por lo que hace ocho años decidieron extender ese espíritu a su jardín y cultivar su propio paisaje comestible.

Crear un jardín comestible

Una de las primeras cosas que hacen la mayoría de los nuevos colonos es comenzar un huerto anual. Como granjero que cultiva casi toda mi comida, puedo decirle que esta es una excelente manera de volverse más autosuficiente rápidamente. Sin embargo, los huertos anuales requieren mucho trabajo. Cada año tienes que planificar tus siembras, plantar tus semillas, enmendar tu suelo, manejar plagas y patógenos, guardar tus semillas, regar, regar y regar un poco más. Creo que te haces una idea.

Ideas de paisajismo comestible: diseña un huerto urbano

Las filas ordenadas y rectas no son sus únicas opciones para cultivar verduras y otros alimentos de cosecha propia. Cuando coloca comestibles en los paisajes, junto con las plantas ornamentales, los jardines presentan nuevas y emocionantes oportunidades. El paisajismo comestible, a veces llamado paisajismo alimentario, utiliza comestibles como parte integral del diseño del paisaje. Al entretejer plantas comestibles en su paisaje, puede realzar su belleza única y aún así disfrutar de abundantes cosechas. La mayoría de los comestibles comunes pueden prosperar en paisajes ornamentales, siempre que reciban la atención que necesitan. Planee acomodar todos sus favoritos tradicionales del jardín, incluidos tomates o pimientos, pero no se detenga allí. Con la belleza y la productividad como objetivos, recurra a los comestibles que aportan más al paisaje que solo comida.

Paisajismo comestible. Descripción general. Cuando la gente piensa en cultivar alimentos en áreas urbanas, la primera idea suele ser esconder la huerta en algún lugar.

Episodio 216: Paisajismo comestible

¿Estás buscando algunas ideas de jardinería comestibles? ¿Estás pensando en diseñar un huerto urbano? Se ven geniales, limpian el aire, proporcionan comida.

Diseña un paisaje comestible

VÍDEO RELACIONADO: Los 10 mejores consejos para comenzar su huerto en el patio delantero (Paisajismo comestible)

¿Qué es el paisajismo comestible? En lugar de optar por los arbustos y el césped tradicionales, cada vez más jardineros plantan solo lo que es útil y hermoso. Imagínese una cerca de tela metálica embellecida con vides, una pasarela bordeada de coloridos pimientos ornamentales y lechos de jardín elevados rebosantes de enredaderas de melón y flores de allium. Ahora con sede en Las Vegas, ha pasado 19 años trabajando para la Extensión Cooperativa de la Universidad de Nevada como especialista en horticultura social y profesora asociada. Las plantas deben ser capaces de soportar temperaturas extremas, suelos secos y salados y daños por el viento.

Hace años, las huertas estaban escondidas en los patios traseros donde sus largas hileras y plantas prácticas podían ocultarse de los vecinos.

Solucione el flujo de tráfico incómodo y amplíe su patio de concreto demasiado pequeño para convertirlo en un lugar agradable para sentarse y relajarse. Para mejorar realmente la funcionalidad de este cambio de imagen, rodee su patio con un atractivo paisaje comestible que creará una hermosa transición del patio al césped. Comience por expandir el patio para acomodar asientos cómodos. Utiliza nuevos materiales que compartan la misma gama cromática que el original, aunque difieran en su escala. Aquí, los cuadrados de hormigón en un extremo y una plataforma de piedra triturada en el otro borde amplían el patio y crean más espacio utilizable. En lugar de colocar el área para sentarse en el medio del patio, empújela hacia un lado para dejar 3 o 4 pies entre los escalones de la terraza y el respaldo de la silla.

Las semillas tienen una demanda extremadamente alta esta primavera, ya que los canadienses recurren en masa a la jardinería tanto por placer como por seguridad alimentaria. Pero, como puede atestiguar cualquier jardinero experimentado, plantar con éxito un jardín comestible puede requerir más que entusiasmo y un puñado de paquetes de semillas orgánicas, reliquia y no modificadas genéticamente. Tener la combinación correcta de ubicación, condiciones y plantas puede significar una gran diferencia en el rendimiento y el éxito general.


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